Translate this page

This is a service provided by Google Translate. Please note that by using it, Ålands Radio och TV cannot guarantee the accuracy of the translation.

Publicerad: tisdag, 30 augusti, 2016 - 10:34Uppdaterad: måndag, 17 oktober, 2016 - 12:19

Gomorronmix

Filékurs på Fisk-Kojan

Just nu är det fiskesäsong för framför allt aborre och sik på Åland. Men hur tar man sig an en fisk man fångat eller inhandlat? Och kan vem som helst filéea en fisk? Gomorrons Cecilia Ekströmer fick sig nyligen en nybörjarkurs i filéeande av Jonas Grönlund på Fisk-Kojan i Mariehamn. Redskap: En vass filékniv, gaffel, skärbräde och förkläde, och gös fiskad i Lemland av Michael Jakobsson. Jonas inleder kursen med att demonstrera vad man börjar med för att filéa på bästa sätt.

Ålands Radios journalistik ska alltid vara trovärdig och opartisk. Vi är oberoende från politiska, religiösa, ekonomiska och kommersiella intressen.

Läs mer om bolaget och vårt arbete »