Idag drar vinterrestaurangdagarna igång och pågår till och med lördag. I morse besökte Gomorrons Martina Eriksson övningsrestaurangen Hjorten i Mariehamn, som är med för allra första gången. Där träffade hon Johan Lindholm från Ålands Näringsliv, samt köksmästaren och Hotell- och restaurangskolans lärare Tage Fyrqvist.