Igår arrangerades foodjam för första gången och det är ett tillfälle att utveckla nya matprodukter. Producenter, förädlare och kockar träffades för att skapa nya smakkombinationer, rätter och produkter. Arrangören Ny nordisk mat och EU-projektet Kustens Mat vid Vuxenutbildningen på Ålands yrkesgymnasium. Inbjuden var kocken och entreprenören Fia Gullriksson för att inspirera deltagarna.
   - Syftet med dagen är att utveckla Åland som mat- och produktdestination, sade Gullriksson.

Jonas Backman från Smakverket var en av deltagarna och han hoppades få inspiration från de andra deltagarna.
- Vi har många producenter på Åland och många höra av sig för att se om vi kan samarbeta på något sätt och det finns ett stort intresse att plocka fram åländska råvaror och det har ökat under de senaste åren, säger Backman.

Reporter: Owe Sjöblom
redaktionen@radiotv.ax